新德里節前突查甜品店：多家被發現衛生問題，食品樣本送檢

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據通訊社 ANI 報道，隨著節慶季甜品需求上升，德里政府食品安全部門加強突查，檢查甜品生產單位與零售門店是否存在摻假與衛生違規。

檢查發現多處問題：清潔、食品儲存、蟲害防治與合規標準不達標；部分門店的儲存區發現昆蟲與蟲害活動跡象；有甜品店員工被發現徒手接觸食品。

檢查組還發現：未按規定展示 FSSAI（印度食品安全標準局）許可證、食品處理人員培訓不足、標籤不規範、缺少必要的檢測記錄。

官員從 Chandni Chowk、Narela、Naraina、Okhla 等多地門店採集了 khoya、rasbhari、barfi、milk cake、boondi laddoo、kaju bite 等食品樣本，送實驗室檢測。

首席部長 Rekha Gupta 表示，政府在節慶期間不會在公眾健康上妥協，食品企業必須遵守衛生標準，確保安全儲存、規範操作與食品品質。部門表示將根據實驗室檢測報告採取進一步行動。

同一執法行動還檢查了電商與即時零售公司的倉庫與「暗倉」，並抽檢了市售多個品牌的 desi ghee（印度酥油）。