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新加坡翡翠拉麵小籠包再關四店 約 120 名員工接裁員通知

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接管人 Kroll 10 月 7 日披露，新加坡翡翠餐飲四間分店已於 10 月 6 日結業，約 120 名員工收到裁員通知；新加坡僅餘九間分店繼續營業，不再有進一步關店計劃。

為何重要

金融及風險顧問公司 Kroll 10 月 7 日披露，新加坡翡翠餐飲（Crystal Jade）又有四間分店已於 10 月 6 日（星期二）結業，約 120 名分店及部分總部員工收到裁員通知。這是為擬議出售新加坡業務而進行的重組一部分。Kroll 表示新加坡業務不會再有進一步關店，僅餘九間餐廳繼續營業。

詳情

結業的四間分店包括三間「翡翠拉麵小籠包」——位於 Bugis Junction、大巴窯（Toa Payoh）及加東 i12——以及位於榜鵝 Oasis Terrace 的「翡翠 GO」。結業店面將交還業主。重組後，新加坡控股公司約剩 210 名員工。

Kroll 的代表於 9 月 29 日獲委任為翡翠新加坡及香港控股公司的接管人。Kroll 表示，所有受影響員工均已直接獲通知，薪金發放到最後受僱日，餐廳員工將按僱傭合約完成通知期並獲相應補償。自 9 月 30 日起，Kroll 已與食品飲料及同業工會（FDAWU，屬全國職工總會 NTUC）合作，為受影響員工提供就業及職涯支援。

另外，翡翠的中央廚房（Crystal Jade Food Manufacturing，屬接管範圍之外）已於 10 月 5 日停止運作。Kroll 稱，擬將業務作為持續經營企業（going concern）出售，以保留這個經營逾三十年的品牌、餐廳營運及累積價值。

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