N環球 
LA কিংবদন্তি কোলের ফ্রেঞ্চ ডিপ নতুন মালিকানার অধীনে নভেম্বরে আবার খুলবে৷
কোলের ফ্রেঞ্চ ডিপ, শতাব্দী প্রাচীন শহরতলির লস অ্যাঞ্জেলেস প্রতিষ্ঠান যা মার্চ মাসে বন্ধ হয়ে গেছে, রেস্তোরাঁর জেরেমি ফল এবং শন ম্যালোনি দ্বারা পুনরুজ্জীবিত করা হচ্ছে, নভেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে পুনরায় খোলার লক্ষ্যে। মিকি কোহেনের বুথ এবং বুকভস্কি ফলক থাকে; মেনু একটি সম্পূর্ণ আপগ্রেড পায়.
কেন এটা গুরুত্বপূর্ণ
কোলের দাবি ফরাসি ডিপ স্যান্ডউইচের জন্মস্থান এবং 1908 সাল থেকে কবি, অভিনেতা এবং গ্যাংস্টারদের হোস্ট করেছে -- শহরের কেন্দ্রস্থল LA-তে জীবিত ইতিহাস৷ মার্চ মাসে 118 বছর বয়সে এটি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় শহরব্যাপী শোকের ছায়া নেমে আসে; মূল সাইটে একটি পুনরুজ্জীবন নিয়মিত এবং ডাউনটাউনের পুনরুদ্ধারের জন্য একইভাবে সুসংবাদ।
সম্পূর্ণ প্রতিবেদন
লস অ্যাঞ্জেলেস টাইমস 20 অক্টোবর রিপোর্ট করেছে যে আতিথেয়তা উদ্যোক্তা জেরেমি ফল এবং মোজা রেস্তোরাঁ গ্রুপের প্রাক্তন প্রধান আতিথেয়তা কর্মকর্তা শন ম্যালোনি, নভেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে পুনরায় খোলার লক্ষ্য নিয়ে কোলের দখল নিতে দলবদ্ধ হচ্ছেন। এই জুটি একটি অস্থায়ী মদের লাইসেন্স ধারণ করে এবং চুক্তিটি বন্ধ করার জন্য চূড়ান্ত অনুমোদনের জন্য অপেক্ষা করছে, প্রতিষ্ঠানের আত্মাকে রক্ষা করার শপথ নিয়ে আগস্ট থেকে পুনরুজ্জীবনে কাজ করেছে।
ঐতিহাসিক ফিক্সচার রাখা আছে: গ্যাংস্টার মিকি কোহেনের প্রিয় বুথ রয়ে গেছে, যেমন বিশ্রামাগারের ফলক ঘোষণা করে "চার্লস বুকভস্কি এখানে প্রস্রাব করেছে।" পরিবর্তনগুলির মধ্যে রয়েছে আরও বসার জায়গা, সাদা টেবিলক্লথ এবং একটি পিয়ানো, পুল টেবিলগুলি সরিয়ে ফেলা হয়েছে৷
নতুন হেড শেফ ড্যানিয়েল নগুয়েন (অস্টেরিয়া মোজা, লোলো ওয়াইন বার) রান্নাঘরে নেতৃত্ব দিচ্ছেন: সিগনেচার ফ্রেঞ্চ ডিপ ড্রাই-ব্রিনড প্রাইম রিব এবং 24-ঘন্টা আউ জুস, পাস্ট্রামি এবং ভেগান ফ্রেঞ্চ ডিপস, প্লাস ফ্রেশ রেভিওলি, প্রাইম রিব ফ্রাইটস এবং ট্রাউট রোয়ের সাথে সালমনের সাথে একটি আপগ্রেড পায়৷
💬 Comments
No comments yet. Be the first!