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Canadá retira del mercado 12 productos de queso orgánico por posible contaminación con Listeria
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos emitió un retiro de Clase 1 a nivel nacional el 14 de octubre para 12 productos de queso orgánico bajo las marcas Farm Boy, L'Ancêtre y Life Smart. No se han reportado enfermedades.
Por qué es importante
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) emitió una advertencia de retirada de alimentos de Clase 1 el 14 de octubre de 2026, retirando del mercado 12 productos de queso orgánico en todo Canadá por posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro del mercado fue provocado por los resultados de las pruebas de la CFIA y conlleva la clasificación de mayor riesgo. No se han reportado enfermedades relacionadas con los productos.
Informe completo
Las marcas afectadas son Farm Boy (5 productos), L'Ancêtre (6) y Life Smart (1), que abarcan los quesos suizo, cheddar y mozzarella en bloque y rallado. La empresa que retira el producto es la quesera quebequense Fromagerie L'Ancêtre Inc. y los productos se vendieron a nivel nacional. Los cinco productos Farm Boy tienen una fecha de caducidad del 30 de julio de 2027; la mozzarella semidesnatada ecológica Life Smart (200 g) tiene fecha del 30 de marzo de 2027; Los productos triturados de L'Ancêtre tienen fechas de diciembre de 2026 a enero de 2027.
La CFIA advierte que los alimentos contaminados con Listeria pueden verse y oler normales, pero aun así pueden enfermarlo. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza intenso y rigidez del cuello, siendo las mujeres embarazadas, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos debilitados los que corren mayor riesgo. Los consumidores deben revisar sus productos y no consumirlos, servirlos, venderlos o distribuirlos: tirarlos o devolverlos al lugar de compra.
Fuentes: CBC (14 de octubre de 2026), aviso de retiro del mercado de la CFIA.
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