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Se presenta la Guía Michelin de Dubái 2026: Orfali Bros obtiene dos estrellas
La quinta Guía Michelin de Dubái se presentó el 6 de octubre en Atlantis The Royal y abarca 122 restaurantes de 38 cocinas; Orfali Bros pasó de una a dos estrellas.
Por qué es importante
La Guía Michelin de Dubái ha llegado a su quinta edición con una selección que casi duplica el tamaño de su debut, lo que subraya la rápida expansión del panorama gastronómico de Dubái. El ascenso de Orfali Bros a dos estrellas es el movimiento principal de la lista de este año.
Informe completo
La selección 2026 se dio a conocer en una ceremonia la noche del 6 de octubre en Atlantis The Royal en Dubai, que abarcó 122 restaurantes de 38 cocinas. Orfali Bros pasó de una a dos estrellas. FZN de Björn Frantzén y Trèsind Studio conservaron sus tres estrellas, mientras que Il Ristorante-Niko Romito, Row on 45 y STAY de Yannick Alléno conservaron sus dos estrellas.
Diecinueve nuevos restaurantes se unen a la selección, incluidos dos nuevos premios de una estrella para Birch y KIGO, junto con cuatro nuevas direcciones Bib Gourmand y trece restaurantes nuevos. El anuncio oficial tiene fecha del 7 de octubre de 2026.
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