Rappel national de 12 fromages biologiques au Canada en raison d'un risque de listériose

Pourquoi c'est important

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a émis le 14 octobre 2026 un avis de rappel alimentaire de classe 1 visant 12 fromages biologiques partout au Canada, en raison d'une contamination possible par Listeria monocytogenes. Le rappel fait suite à des analyses de l'ACIA et constitue le niveau de risque le plus élevé. Aucune maladie liée à ces produits n'a été signalée.

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Les marques visées sont Farm Boy (5 produits), L'Ancêtre (6) et Life Smart (1) : fromages suisse, cheddar et mozzarella, en blocs ou râpés. L'entreprise à l'origine du rappel est la fromagerie québécoise Fromagerie L'Ancêtre Inc., et les produits ont été vendus dans tout le pays. Les cinq produits Farm Boy portent la date « meilleur avant » du 30 juillet 2027 ; la mozzarella partiellement écrémée biologique Life Smart (200 g) est datée du 30 mars 2027 ; les produits râpés L'Ancêtre portent des dates de décembre 2026 à janvier 2027.

L'ACIA rappelle que les aliments contaminés par la listéria peuvent sembler normaux tout en rendant malade. Les symptômes peuvent comprendre vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, maux de tête intenses et raideur de la nuque ; les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont les plus à risque. Vérifiez vos produits, ne les consommez ni ne les distribuez pas : jetez-les ou rapportez-les au point de vente.

Sources : CBC (14 oct. 2026), avis de rappel de l'ACIA.