クリスタル・ジェイド、シンガポールでさらに4店舗を閉鎖、従業員120人が解雇通告を受ける

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閉店したのは、ブギス・ジャンクション、トア・パヨー、i12カトンにあるクリスタル・ジェイド・ラ・ミアン小籠包レストランの3店と、プンゴル・オアシス・テラスにあるクリスタル・ジェイド・ゴーの4店舗だ。退去された敷地は家主に返還されます。再編後、シンガポールの持ち株会社には約210人の従業員が残ることになる。

クロールの代表者らは9月29日、クリスタル・ジェイドのシンガポールと香港事業の持ち株会社の管財人に任命された。クロール氏は、影響を受ける従業員全員に直接通知があり、予告期間は尊重され、雇用契約に沿った報酬とともに、雇用最終日まで給与が支払われると述べた。 9月30日以来、クロール氏は移行期間を通じて影響を受ける労働者を支援するため、NTUC加盟組織である食品・飲料・同盟労働組合（FDAWU）と連携している。

これとは別に、シンガポールにある同グループのセントラルキッチンで管理管財外にあるクリスタル・ジェイド・フード・マニュファクチャリングは10月5日に操業を停止した。クロール氏は、ブランド、レストラン運営、30年以上にわたって構築された価値を維持するために、この事業を継続企業として売り出すつもりだと述べた。