축제 시즌을 앞두고 델리 식품 안전 검사를 통해 제과점의 위생 문제 발견

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축제 기간 동안 과자에 대한 수요가 증가함에 따라 델리 정부의 식품 안전부는 과자 제조 시설과 소매점에서 식품 불순물 및 위생 위반을 확인하기 위해 검사를 강화했다고 통신사 ANI가 보도했습니다.

검사 결과 청결도, 식품 보관, 해충 방제 및 안전 표준 준수 측면에서 단점이 드러났습니다. 일부 창고에서는 벌레와 해충 활동의 흔적이 발견됐고, 스위트하우스 직원들은 장갑을 끼지 않은 채 음식을 다루는 모습이 목격됐다.

또한 팀은 FSSAI 라이센스 표시 누락, 부적절한 식품 취급자 교육, 부적절한 라벨 표시 및 여러 시설에서 필수 테스트 기록 부족을 지적했습니다.

관계자들은 실험실 테스트를 위해 Chandni Chowk, Narela, Naraina 및 Okhla를 포함한 델리 전역의 상점에서 khoya, rasbhari, barfi, 우유 케이크, boondi laddoos, kaju 바이트 및 기타 식품 샘플을 수집했습니다.

레카 굽타(Rekha Gupta) 총리는 정부는 축제 기간 동안 공중 보건을 타협하지 않을 것이며 식품 기업은 위생 기준을 준수하고 식품의 안전한 보관, 적절한 취급 및 품질을 보장해야 한다고 강조했습니다. 부서는 실험실 테스트 보고서를 기반으로 추가 조치를 취할 것이라고 말했습니다.

단속 활동은 또한 전자상거래 및 퀵커머스 회사가 운영하는 창고와 다크스토어를 조사하고 시장에서 판매되는 다양한 브랜드의 데시기 샘플을 테스트했습니다.