Перевірки безпечності харчових продуктів у Делі перед святковим сезоном виявили порушення гігієни в солодощах

Повний звіт

У зв’язку зі зростанням попиту на солодощі під час святкового сезону Департамент з безпеки харчових продуктів уряду Делі посилив інспекції, щоб перевірити фальсифікацію харчових продуктів і порушення гігієни на підприємствах з виробництва солодощів і роздрібних торгових точках, повідомляє інформаційне агентство ANI.

Перевірки виявили недоліки в чистоті, зберіганні харчових продуктів, боротьбі зі шкідниками та дотриманні норм безпеки. У деяких складських приміщеннях були виявлені комахи та ознаки активності шкідників, а працівники ласощів поводилися з їжею без рукавичок.

Команди також повідомили про відсутність ліцензій FSSAI, неадекватну підготовку обробників харчових продуктів, неправильне маркування та відсутність необхідних записів про тестування в кількох закладах.

Офіційні особи зібрали зразки хойя, расбхарі, барфі, молочного торта, бунді ладду, кусків каджу та інших продуктів харчування з магазинів по всьому Делі, включаючи Чандні Чоук, Нарела, Нараїна та Охла, для лабораторних досліджень.

Головний міністр Рекха Гупта заявив, що уряд не піде на компроміс із здоров'ям населення під час святкувань, наголосивши, що харчові підприємства повинні дотримуватися гігієнічних стандартів і забезпечувати безпечне зберігання, належне поводження та якість харчових продуктів. У відомстві повідомили, що подальші дії будуть вжиті на основі звітів лабораторних досліджень.

Правоохоронні органи також перевірили склади та темні магазини, якими керують компанії електронної комерції та швидкої комерції, а також перевірили зразки різних марок топленого масла Дезі, що продається на ринках.