N環球 
ایل اے لیجنڈ کول کا فرانسیسی ڈپ نئی ملکیت کے تحت نومبر میں دوبارہ کھلے گا۔
کول کے فرانسیسی ڈپ، جو صدی پرانا شہر لاس اینجلس کا ادارہ ہے جو مارچ میں بند ہو گیا تھا، کو بحال کرنے والے جیریمی فال اور شان میلونی نے نومبر کے وسط سے آخر تک دوبارہ کھلنے کو نشانہ بنایا۔ مکی کوہن کا بوتھ اور بوکوسکی تختی پر قیام؛ مینو کو مکمل اپ گریڈ ملتا ہے۔
یہ کیوں اہمیت رکھتا ہے۔
کول کا دعویٰ ہے کہ وہ فرانسیسی ڈپ سینڈوچ کی جائے پیدائش ہے اور اس نے 1908 سے شاعروں، اداکاروں اور گینگسٹروں کی میزبانی کی ہے -- شہر کے مرکز میں LA میں زندہ تاریخ۔ مارچ میں 118 سال کی عمر میں اس کے بند ہونے سے شہر بھر میں سوگ کی لہر دوڑ گئی۔ اصل سائٹ پر بحالی باقاعدہ لوگوں اور شہر کے مرکز کی بحالی کے لیے اچھی خبر ہے۔
مکمل رپورٹ
لاس اینجلس ٹائمز نے 20 اکتوبر کو اطلاع دی کہ مہمان نوازی کے کاروباری جیریمی فال اور موزا ریسٹورنٹ گروپ کے سابق چیف ہاسپٹلٹی آفیسر شان میلونی، کولز کو سنبھالنے کے لیے ٹیم بنا رہے ہیں، نومبر کے وسط سے آخر تک دوبارہ کھلنے کو ہدف بناتے ہوئے۔ اس جوڑے کے پاس شراب کا عارضی لائسنس ہے اور وہ اس معاہدے کو بند کرنے کے لیے حتمی منظوری کے منتظر ہیں، جس نے ادارے کی روح کو محفوظ رکھنے کے عزم کے ساتھ اگست سے بحالی پر کام کیا ہے۔
تاریخی فکسچر برقرار رہے گا: گینگسٹر مکی کوہن کا پسندیدہ بوتھ باقی ہے، جیسا کہ بیت الخلا کی تختی پر یہ اعلان کیا گیا ہے کہ "چارلس بوکوسکی یہاں پیشاب ہوا"۔ تبدیلیوں میں پول ٹیبلز کو ہٹانے کے ساتھ مزید بیٹھنے، سفید میز پوش اور ایک پیانو شامل ہیں۔
نئے ہیڈ شیف ڈینیئل نگوین (اوسٹیریا موزا، لولو وائن بار) باورچی خانے کی رہنمائی کر رہے ہیں: دستخطی فرانسیسی ڈپ کو ڈرائی برائنڈ پرائم ریب اور 24 گھنٹے آؤ جوس کے ساتھ، پاسٹرامی اور ویگن فرانسیسی ڈپس کے ساتھ ساتھ تازہ راویولی، پرائم ریب فرائٹس اور ٹراؤٹ رو کے ساتھ سالمن کے ساتھ ایک اپ گریڈ ملتا ہے۔
💬 Comments
No comments yet. Be the first!